Oskar

Nu är jag äntligen nere i Italien :D älskar denna plast på jorden sedan idag :D hehe
Vill ni veta mer om vad som sker och vad jag styr med så gå gärna in på www.resedagboken.se och sök på oskeeer
Därr läggs dagligen nya inlägg och bilder in!

MvH Oskar

Ja nu är det då äntligen klart emd färdplanen för min Internationella praktik i Italien.
De första veckorna kommer jag spendera på den Svenska Ambassaden i Rom vid sidan om Chef- Patrik Arneke.
Tiden kommer spenderas lika mycket i köket som på vandrande fot på roms gator, restauranger och marknader för att studera italiensk matkultur. här är ambassadens hemsida: http://www.swedenabroad.com/Start____10423.aspx

De övriga 4 veckorna kommer spenderas i Franciacorta Lago d' Iseo mellan Bergamo och Brecia. Tiden kommer spenderas på Ristorante La Dispensa som Chef- Vittorio Fusari driver.Under veckorna kommer jag studera och laga italiensk mat samt dricka italiens bästa mousserande vin. La dispensas hemsida är: http://www.dispensafranciacorta.com/#

Ni kan följa min resa som startar den 3 mars via resedagboken: http://www.resdagboken.se/Default.aspx?documentId=3&userId=253020&section=undefined

Keep youre self updated!

Även fast vi på Universitetet ej har sportlov så har jag tagit bloggledigt nu i veckan då övriga norrköping har fröjdat sig i vintersporter, ?om det nu varit någon snö där? Här i Hällefors/Grythyttan har temperaturen dagtid legat runt -10 c och solen har smkt sina varma strålar mot den vita snön.

Under förra veckan så arbetade jag på Föreningen studenternas hus årsmöte. Föreningen studenternas hus är de som stöttar våran Nation i Grytyttan genom att äga vårt Studentarnas hus och på övriga sätt se till att vår studietid här i skogen är perfekt. Föreningen består tillexempel av SHR, Diskteknik, Carlsberg, Måltidsriket (Carl-jan) samt medlemar från kommunen i Hällefors.

Ialla fall så skulle en lunch i Studenternas hus samt middag på Saxå herrgård annordnas.
Jag som kökschef tillsammans emd Tove och Sandra arbetade i köket.
Lunchen bestod av en förätt på röding som var komponerad av Sandra och Tove till en tävling som SHR annordnade i höstas. Rätten var en Rödingstatar med blomkålspuré.
Varmrätten hade jag själv komponerat och var en kycklingrullad fylld med en kycklingmuosline smaksatt med basilika. Sedan rullad i torkad pulveriserad soltorkad tomat. Till det serverades en rispilaff balsamico sky samt ett parmesanskum.

Sedan begav vi oss till saxå herrgård. När vi kommer dit så möts man av en riktig rustik herrgår precis vid vattnet. Men det som väntade på insidan var lika mäktigt, gamla renässans, barock, gustavianska, nymorderna möbler och stolar. Stora tavlor på föredetta ägare och konungar. Carl-Jans Herrgård var mäkta imponarande, tills man kom in i köket.
Jag har aldrig varit med om maken på kök. det va som att gå tillbaka 60 år i tiden. ofunktionellt och omordernt kök. Behövs verkligen en uppryckning där.

Ialla fall så serverades det en 5 rätters ute på Saxåherrgård bestående av:
Rökt andbröst med pepparotscremé på kavring, Hummersoppa med vispadgrädde och gösquenell, Fasanwallenbergare med potatispuré smaksatt med tryffel och carljohansvamp och rödvinssås. Sedan serverades en ost tallrik bestående av knäckebröd med bredsjöblå (En rockfordt ost) och en tomatmarmelad. Till dersert blev det flamberade päron med tjinuski.
Jag anser själv att kvällen var mycket lyckad.

Idag presenteras måltiden som skolbarnen får den 4:e februari. Jag kände för att hoppa över pulversåsens dag. (3:e) för att gå in på den sammanpressade köttets dag. hehe
Den 4.e gebruari serveradets det Pannbiff sås och potatis med broccoli och sylt.
ska vi kika lite närmare på innehållet.

Panbiff 100gr ca. 950 kj

• Nötkött 70%
• Vatten, Potatisstärkelse, potatisfibrer & Potatisflingor
• Lök
• Jästextrakt*
• Salt, Vitpepar & Salvia

För er som inte vet vad jästextrakt* är så är det en smakförstärkare producenterna använder sig av som när de kommer ner i kroppen bildar glutamat. Glutamat är skadligt för kroppen men om jästextraktet blandas med olika light produkter som innehåller tex. aspartam så KAN det bli ännu skadligare för kroppen.
Pannbiffen kommer fördigstekt så det mattanterna behöver göra är att lägga upp det på bleck och värma på. Tillagning sker 2 timmar före intag av elever.

 Brunsås 1 dl ca 240 kj

• Vetemjöl, Stärkelse
• Vegetabilisik fett
• Salt, tomatpulver
• Vegetabilisk olja
• Socker
• Arom (bla, selleri, senap)
• Jästextrakt
• Maltdextrin**
• Kornmaltextrakt
• Mjölksocker
• Mjölkprotein
• Äppeljuicekoncentrat
• Citronjuicepulver
• Lökextrakt
• Kryddor & Örter
• Rödvinsextrakt
• Morotsjuicekoncentrat
• Vitlök

Maltdextrin** är egentlige rena kolhydrater och är glukosenheter. Används som utfyllnad vid andvändning av sötningsmedel.
Om man läser detta så finns det i princip inga natureliga prdukter utan det är på något sätt behandlade. Vad sägs inte som och dricka lite rödvinsextrakt ikväll?
Denna sås kommer i pulverform och blandas ut med vatten. Innehåller socker  vilket i slutändan kan vara beroendeframkallande. Tillagas 1-2 timmar innan servering.

Broccoli 100gr ca. 102 kj
Kommer djup fryst och antingen tinas upp eller värms upp. Tappar mycket av sin näring när man värmer upp fryst broccoli.

Sylt
Titta på denna artikel från GP om den svenska lingonsylten http://www.gp.se/gp/jsp/Crosslink.jsp?d=280&a=216414


Totalt innehåller denna rätt 80% av vad en normal ungdom skall få i sig vid lunchen. Vilket gör att de måste äta nästan 200gr råkost eller broccoli för att nå fullt intag.
Rätten innehåller 1654 kj eller 395 kcal.

Läste en artikel på NT.se om att skolornas storkök får köpa närodlat och blev glad men samtidigt lite irriterad. Se artikel:  http://www.nt.se/nyheter/artikel.aspx?articleid=4815351 

 

Måste säga att det är ett starkt steg som kommunen tar genom att låta skolornas storkök beställa närodlat.

Men tyvärr löser inte det problemet med halv och helfabrikatet som skolorna serverar idag. Vad sägs inte som paprigano sås (orange pulver som blandas med vatten) med potatismos (pulver och vatten) och som grädden på moset Pannbiff (Sammanpressat nöt kött [köttslamsor som pressas samman för att likna hela köttbitar]). Det skulle vi servera till våra köra politiker från alla partier.  För det är vad elever och förskolebarn serveras idag! Inte undra på att barnen inte äter i skolan och är livliga när det inte får ordentlig kost! För halv och helfabrikat är inte bra mat. Titta någon gång på en förpackning och läs alla E produkter de innehåller som i princip konserverar kroppen inifrån. Ett tips för alla är att läsa ”Den hemliga kocken” där det noggrant beskrivs om mat-fusket i våra livsmedel.

 

Sedan får vi också ta upp problemet med ”mattanterna” som vågar kalla sig själva för kokerskor (drar icke alla över en kant). Som inte vet hur en fisk fileas. För fisken simmar i frysdisken på ICA eller kommer inklädd i bröd.  Det saknas utbildning och utrustning för att laga riktig mat och även om det så skulle finnas så är många för lata för att LAGA mat. Med laga mat menar jag göra egna köttbullar, koka potatis och göra sitt mos med mjölk och smör. Göra en sås på fond och gräddmjölk som brunsås.

 

Sedan är det ju reglerna som gör att de inte får ta in riktiga livsmedel (säger de), för om inte storköken får filea och steka fisk. Varför gör då alla Sveriges restauranger det? Det är ju samma hygien regler i alla kök!

Finns mycket av detta som gör mig väldigt upprörd och detta går och skriva en hel artikel om till och med en bok. Samt att det spelar ingen roll vilket parti/er som har makten i Sverige för det är hela tiden samma problem.

 

Jag vill åter igen säga att det är ett bra steg kommunen har tagit men problemet löses inte genom att tillåta skolorna köpa närodlat. För det ärr samma gamla pulver och halv/hel fabrikat som kommer serveras i alla fall! För det är så jobbigt att laga mat *sarkastiskt skratt*!

Den 2:e februari serverades det Chorizo med Ris och tomatsås.
Låter som en bra måltid emn om vi nu ska titta efter hur den görs och vad det innehåller så får ni själva utvärdera om rätten är bra.

Norrköpingskommun har framförallt servera som leverantör.
Chrizon där i mot kommer förmodligen från scan.

Chorizon 100gr ca 884 kj

• 60%kött (fläsk/nöt)
• Vatten, potatismjöl, lök, salt & kryddor
• E300 Askorbinsyra (Vilket är ett antioxidant tillsatsämne)
• E250 Natriumnitrir (Ett konserveringsmedel)
• E450 Natrium-, kalium- och kalciumdifosfater (ett stabiliseringsmedel)

Korven kommer färdigt fryst till storköken. De lägger upp korven på bleck och ungsteker dem. Sedan kan de ligga i värmeskåp up till 2 timmar innan någon äter den (Möjligen längre)

Ris 100gr ca 1487 kj
Vanligt tvättat matris. Kokas i ugn på ånga. Mycket litet salt i. Kokas 2-3 timmar innan servering.

Tomatsås 100gr ca. 240 kj

• Tomatpuré

• Socker, salt, stekt lök (lök, palmolja)

• Kryddor (sellerirotspulver, vitlökspulver, vitpeppar)

• E211  Natriumbensonat  (konserveringsmedel) 
• E330 Citronsyra (antioxidationsmedel)
• örtkryddor (basilika, oregano, dragon)

Denna sås kommer antingen i pulverformat då den blandas upp med vatten och serveras 2 timmar efter tillagninhg. Eller Så kommer den färdig tillagad och förpackad i konserv eller plastförpackning. Den behövs då endast värmas upp och tillagas.


Denna rätt innehåller 2030 kj (485 kcal) Det är ungeför 88% av vad ett barn runt 10-15 år bör få vid lunch.
På det får man lägga till sallad och knäckebröd. Men de flesta vet hur barn är.

Bedöm själva?!?

VECKA 6

• 02 Måndag Frukostkorv alt chorizokorv,tomatsås, ris.

• 03 Tisdag Pastasås med skinka, pasta.

• 04 Onsdag Pannbiff, sås, potatis, sylt,broccoli.

• 05 Torsdag Risgrynsgröt med mjölk, mjuksmörgås m leverpastej.

• 06 Fredag Diamantens fiskgratäng,potatismos alt potatis.

VECKA 7

• 09 Måndag Hawaiigryta, bulgur alt potatis. Högst o gymn alt kroppkakor.

• 10 Tisdag Lasagne vegetariana. Högst o gymn alt stekt strömming.

• 11 Onsdag Schanghaigryta, fullkornsris.

• 12 Torsdag Kebabgratäng med potatis.

• 13 Fredag Stekt fisk, potatismos.

VECKA 8
Sportlov

VECKA 9

• 23 Måndag Köttbullar, makaroner alt stuvade makaroner, ketchup.

• 24 Tisdag Stekt fisk, limesås, potatis.

• 25 Onsdag Köttgryta vera cruse deMexico, ris alt bulgur.

• 26 Torsdag Italiensk kycklingsoppa, mjuksmörgås m mjukost.

• 27 Fredag Rösti, sylt alt blodpudding.

Ska under några dagar här utvärdera och berätta vad egentligen dessa rätter innehåller och hur de  tilagas i Skolornas storkök.

Det är nästan ett år sen nu jag satt på Stora Valla i Degerfors och såg Peking förlora med 2-1 genom 2 mål av Andreas Drugge (som för övrig spelar i TFF nu). Men vad fan gjorde det! va ju fest efetr 5 år i Sveriges bakgård var vi äntligen tillbaka där vi igentligen hör hemma. Laget firade på stora Valla för att sedan bege sig med buss till Tyska torget i stan för att mötas av 10.000 suportrar som tårnade efter allsvenska. Man blir rörd!

Så kom avhoppen...
Först försvann Klubbchefen Mikael Andersson som kom till en splittrad klubb i SE byggde upp en ungdoms verksamhet och framför allt förde samman klubben.
Sedan en av lagets själar. Thordar Thordarsson. Kanske inte världens bästa fotbollspelare men hade ett större hjärta i klubben än någon annan.
Värvningar gjordes. De kallades för Spettskompetensen till laget. En gäng legoknektar i Divorna Amuneke och Magro & Imad Khalili. En totlat värdelös back i Gunnarsson från Bajen. Samt Marcin Burkhardt som absolut inte går att klandra! Bättre spelare år inte att fås till IFK.
Sedan kom den värsta värvningen av alla Sören "fucking jävla" Cratz ett riktigt svin. Alla vet ju hur han utalade sig evter 4-0 förlusten mot IFK Göteborg.
Men man får en glömma att det även värvades en back i från sylvia i namn Armando Ibracovic en  stor talang med hjärta för staden som aldrig får chansen.

Efter silly season började serien med hemma match mot DIF med 17.000 på läktarna. Matchen slutade 1-2. en bra spelad match med 2 mål av Raijalakso och ett av amuneke.
Sen fortsatte raset. på vår säsongen lyckades vi skrapa ihop hela 7 poäng och låg toksist i Allsvenskan.

Efter EM uppehållet fortsatte eländet. och fram till idag så har vi lyckas skrapa ihop 16 poäng. 2p. bakom GIF Sundsvall, 5p. bakom Gefle som ligger på kvalplats och hela 7p. efter Ljungskile som ligger över strecket. Upp till Örebro som ligger över är det 14p.

Nu finns det 3 vägar kvar. Nedflyttade, Kval (Nedflyttning/klara sig kvar), Eller Hänga Kvar.
EN liten chans finns fortfarande 5 matcher återstår och 15 poäng att spela om. Kvar att spela mot är AIK, Ljungskile, GIF Sundsvall, Kalmar och Hammarby. mitt tips är att vi tar 9 poäng och hamnar på kvalplats.

Men tror mest på att vi åker ur. Och då kommer det ju fram att man bör ju ha någon syndabock. Jag anser att ledningen är problemet från hela början. Delar av ledningen även tränare bör ta sitt ansvar och avgå. SÅ nya friska krafter kan komma in och föra vår älskade klubb frammåt och tillbaka igen.
Förra gången vi åkte ur gick pratet som det gör nu. - åker vi ur ska vi sattsa regionalt och på egna produkter. Gick lite sådär senast.. Eller?!?! Hur många egna produkter finns i A laget. 1 Whass. sedan 4 st lärlingar. men en ända ordinarie.

Hade en diskussion för en dag sen med min kära granne Robin som för övrigt är Elfsborgare. Han tog upp problemen de hade i Elfsborg för ett par år sedan. Man hade köpt in massa utlandsproffs som absolut inte hade något hjärta för klubben utan bara var där för att tjäna pengar och sket fan i hur det gick....
Samma läge sitter vi i idag. IFK har ett lag med få spelare som verklien har ett hjärta för klubben. Sparka ut spelare som Lagets Divor. spelare utan hjärta för IFK och sattsa istället på Haglund, Cakic, Telo samt de andra u21 spelarna som spelar SM final imorgon och Pojk laget som vann SM guld i pojkallsvenskan ifag. Klubbens verkliga framgtid.
Det kanske tar 39år som det gjorde för Helsingborg att komma tillbaka.
Men tänk att om 10 år är de laget som vann pojkallsvenskan 26 år gamla och de som vann U21 serien förra året 30.
Går och diskutera mer om spelar matrial emn jag tycker att när Micke har byggt upp en stark ungdomsakedemi ska vi utnytja oss av den i framtiden istället för att köpa legoknektar.

Gamla snoka snokade upp talangerna i regionen..... Något att tänka på.

Sist måste jag nämna 300 miljonersbygged "NYA" Idrottsparken. Jag är grymmt för en ny arena. DEt behövs en upprustning. men tyvärr blev det ju lite fel bara fotbollsmässigt!

Härliga IFK främst ska du stå. Alltid på dig vi litat, sköna, blåa, vita, IFK

Ja det är väll nog det minsta man skall säga! Vi har haft 5 stycken bagslag sen premiären mot djurgården det senaste mot Halmstad.. IFK började matchen lamt HBK fick 2 hörnen vilket resulterade i 2 mål! det första efter 1.25....
Men laget spelade upp sig och var värda ett par mål! Men istället kom 3-0 i andra halvlek. Då reste sig 40% av publiken på sig och gick fran matchen i ett buuu rop! Dåligt! är man supporter skall man vara det i medgång och motgång! Stötta istället för att tryckla ner dem! 
Det var den första gången jag såg Jhingis stå vid sidlinjen och skrika rösten av sig på spelarna! Matchen slutade 1-3 genom ett mål i slutet av inhopparen Riki Cakic som är född 90 tror jag! Positiva av matchen var väll att Haglund spelade, Racu spelade och Cakic spelade födda 90,87 och 90! Unga hungriga killar som kämpade hela matchen och aldrig gav upp! Burken ska ha % spårvagnar med ! proffisionell alla matcher han spelat!

Pratade dagarna innan med anders på PS om IFK o var väll eniga om att en som Magnus Samuelsson behövs på planen! en kille emd krigarhjärta som alltid ger 110% på planen och för klubben! För vart har klubbkänslan tagit vägen??? Blåa stjärnan på bröstet skall betyda mer en lönen ni får! Ni är ett lag! inga invidualister!

När Roth säger att de knappt vågar gå på stan för de är rädda??? hallå vad är felet?? Minst
10.000 kom till rådhustorget i höstas och hyllade er! ni har en hel stad bakom er som ställer upp! Va stolta över er själva och eran klubb! Och stå för det ni presterar! se till er själva först hur ni har aggerat och gjort! sen kan ni döma andra!

Så till dagens händelse som förstörde hela min kväll! En besvikelse utöver det vanliga!
Jingblad går över till att helt vara Sportchef och Cratz tar över som huvudtränare. Jag anser att det var det sämsta tänkbara som kunde hända IFK! De behöver konternulitet och en ledare som snackar på ett bra sätt med killarna och peppar istället för att stjälpa!
För alla mins ju Cratz senaste utalande? De springer som jag joggar... osv... ne usch! har aldrig gillat cratz och gör det ej nu heller! Känns som han kommer att köra ner oss i SE igen! :(
Citerar anders igen: Blir vi SuperEttans finaste och rikaste lag! men nyaste mordernaste arenan och spelare med svindyra löner! (typ något i den stilen om jag minns rätt???)
Hellre sett sulo som huvudtränare! En goo gubbe!

Men ialla fall! Vet inte riktigt mer vad jag ska säga är upprörd!
Blir en sväng till sussi ikväll på lagmys! mm en god rödvinare från italien blir det :D hehehe
Imorgon matmässa i DeGeer hallen med klintsson!!

Mycket trevlig dröm inatt föresten! :D

Over and out!

IFK Norrköping har haltat in i allsvenskan med bara en poäng, förvisso den enda som de tre nykomlingarna tagit.
Och det efter två hemmamatcher, varav en mot Trelleborg.

Visst, man kan säga att Djurgården hemma och Gefle borta är svåra matcher.
Men, det borde gå att ställa lite högre krav.

Åtminstone har publiken reagerat på den svaga starten. I hemmamatchen mot Trelleborg i veckan var det mindre än det någonsin under senaste året i superettan.
- Det svänger ganska fort i den här staden, säger en spelare och suckar lite.

Just klubbens traditioner och tidigare framgångar har ofta ansetts som ett tungt ok att bära. Vad man än gjort så har det jämförts med äldre årgångar och fnysts åt.
Samtidigt är ju historien en fördel i många sammanhang - och det är bara att strunta i de gnällgubbar som är kvar.

Jag inser att många har svårt att förstå att IFK Norrköping ett tag var sin tids IFK Göteborg.
Ett idel stjärnspäckat lag som dammsög landet på svenska titlar - och plockade de bästa talangerna.

Det var under 1940, 1950 och 1960-talet. Man har tolv SM-guld. En fjärdeplats i allsvenska maratontabellen efter 69 allsvenska säsonger.
Och ett gäng cuptitlar.

Inte för inte kallades klubben för "Snoka" i folkmun för att man just kunde snoka upp en talang var den än fanns och sedan värvade den till klubben.
Vilket inte alltid var populärt.

Annat än den törnrosasömn som IFK Norrköping befunnit sig på senare år i superettan.
Där det varit långt mellan titlarna och det snarare handlat om att värva smulorna från de allsvenska klubbarnas bord snarare än snokat upp talanger.

Visst, klubben är i allsvenskan igen och det var en bedrift på sitt sätt.
Samtidigt är det få klubbar i Sverige som har samma förutsättningar att lyckas - och då borde man vara längre fram.

För vilka klubbar i superettan har en sponsor som kastar in 18 miljoner kronor på tre år?
Det finns allsvenska klubbar som bara kan drömma om det.
IFK har byggherren Fredrik Lundberg.

Och i Norrköping finns ingen riktig konkurrens när det handlar om publik eller sponsorer.
IFK Norrköping är det som gäller för majoriteten i en av Sveriges största städer.
Sett i det perspektivet slumrar nog fortfarande klubben.

Efter att ha läst igenom spelartruppen undrar man om det finns en bra talangutveckling?
Bara Anders Whass har IFK som moderklubb och majoriteten kommer utifrån. Å andra sidan har inte Mats Jingblad gjort sig känd som en ungdomssatsare.

Och det räcker att kolla årets nyförvärv för att inse att det inte är toppspelarna som söker sig till Norrköping. Och jag tror inte lönen är problemet - spelarna var överlägset bäst betalda i superettan och man snålar inte.

Man har ju till och med ett riskkapitalbolag - Peking Soccer Invest AB - och med hjälp av stålar därifrån köpte man polske landslagsmittfältaren Marcin Burkhart i den tolfte timmen i mars.

Problemet är att Norrköping uppenbarligen inte lockar. Spelarna ser inte potentialen och vem kan klandra dem?
Där har klubbledningen sin största utmaning - att hålla skeppet flytande och samtidigt locka till sig ess.

Jag gillar att IFK satsat på en managerroll, men man kan undra om personerna är rätt?
Jingblad hade fullt upp att hantera truppen tidigare och nu ska han i språng ta över en sportchefs uppgift. Även om det är ett plus att han flyttat till staden.

Sören Cratz är inkommen som assisterande ihop med Sulo Vaattovaara, och det lustiga är att mina misstankar bekräftas när jag snackar med spelare.
- Han är inte direkt van att vara tvåa, säger en av IFK-lirarna.

Året kommer säkert att bli en berg-och-dal-bana och det är inte mot IFK Göteborg som man ska tvingas ta poäng.
Och i sommar kan man kanske förstärka för att försäkra sig om att hänga kvar.

Det viktiga är att klubbledningen långsiktigt har en rak linje i allt från talangutveckling till värvningar och tar ett stadigt grepp i Fredrik Lundbergs plånbok.

För klubben ska inte kunna misslyckas sett till förutsättningarna. I stället borde det handla om ett etablerat allsvenskt lag.
Och det år efter år - annars är det personerna i ledningen som inte kan jobbet.
www.fotbollskanalen.se

---

Mina kommentarer...
Ja övriga fotbollsverige är vakna och förstår vart problemet ligger och vad det är! Men IFK då??? neee....
Klubbkänslan man hade för IFK förra året med den blåa stjärnan på bröstet är som bort blåst! ett fåtal spelare som verkligen lägger ner sin själ för klubben skall icke klandras men de divor som är här och säger att allt kommer lösa sig och står kvar i mittcirkeln när motståndarna gör mål har inte rätt att få speltid.
Se göteborg de jobbade som ett lag där alla var delaktiga under hela matchen! Där laget glädjs för en seger! där ett föredetta proffs i Tobias Hysén kan ta en bänkning för att det är viktigast att det bästa laget spelar.
I norrköping kan det vara en halvtaskig anfallare som inte producerar något som blir sur över att vara bänkad? Vad är problemet?
Som lundh skriver så har IFK alla förutsättningar att bli en klubb som finns mede i den allsvenska toppen? Det behövs en mann som Michael Andersson som tyvärr lämnade oss i höstas som klubbchef som kan gå över lik och skapa en förening! Hans år i klubben bidrog till en förening från ungdomslag till A-lag. den röda tråden var synlig. Klubben fick paketet men lyckas inte uterupphålla det..
Det finns positiva och negativa saker med det sören cratz utalade sig om igår! För det första så får killarna faaan för att det inte gör sitt jobb som de är betalda för att göra! Mer i lön en vad en vanlig svensson tjänar! För det andra så har klubben som mål att hänga kvar och då kan man kräva att de iallla fall kämpar på planen!
Det negativa är att det skapar en oro i spelartruppen. Plus att det känns som det är en makt kamp mellan Jingblad och Cratz... Vilket är mycket negativt! finns fler saker att peka på men då skulle jag skriva om 5 timmar fortfarande!
Jag hoppas verkligen att hela föreningen har tagit till sig denna förlust och sätter sig ner tillsammans och kommer fram till en lösning för att få tillbaka det IFK vi såg under hela förra året!

Jäpp på praktiken igår hade en liten avsmakningsmeny med vinmprovning på amarone viner! Mycket trevligt och gott ;)


Mumsigt Carpacchio med roccullaolja, Saltimbocca, parmesanflarn med marinerad mandelpotatis o sotad halstrad tonfisk samt parisiennpotatis.
Blev en riktigt lyckad kväll! :)

Sen begav jag mig till sussi efter en 8 glas vin på jobbet :D ahhahaha
Spelade buss o hade allmänt trevligt där innan jag blev trött o gick hem o sov!

Nu lyssnar jag på IFK-Gefle o är allmänt irriterad på att de inte spelar ordentlig fotboll! Byt ut den jääääävla Whass!

Men men ska till Igelfors snart o se på match! trevligt trevligt!

Se yall!

Oj oj oj så sjuuuuukt kul det är på praktiken! hahaha trivs som satan! Roliga va igår har en liten 1:a där från JB som inte är allt för bright! Hahaha lura han igår o fråga han om han ville ha guaqamole. tog fram en grön liten tub o spritsa en stor klutt på hans finger. han stoppa in den svalde. 2 sek senare blev han skiiiit röd i ansiktet o börja hosta o svettas! hahahah fråga han va han igentligen fick! jag ba Wasabi! hahahahahahah :D riktigt skoj o lura folk som inte hänger med!

Annars då i helgen så jobba jag i fredags på taklags fest! sluta med att alla som var där hade värsta dunder fyllan! Va inte allt för trevligt! alina våga inte gå ut ur köket! hahhahahaha
Sen i lördags så kolla jag först på brudarnas match! spelade 3-3 men kunde lika grna vunnit med 10-3! sen bar det iväg till ricky o fors. förfest med gitarr hero och singstar! :D haha sen Palace med ett avslutande på max! :P

I söndags vakna jag extremt bakis. kom inte ihåg så mkt från kvällen innan! emn emn bar iväg till parken för att se  IFK-Djurgårn. Bra match faktist även om IFK va sjukt dåliga första 20 min! blir en bra säsong! Men en sak är ju klar att djurgårdare har inte mycket innanför pannbenet! kan ju inte uppföra sig! dåligt dåligt! mkt snack om at man va tvungen o flytta publiken o så! men att djurgårdsklacken använde bengaliska eldar nämde ingen! dåligt dåligt!

1 april idag! haha dåliga alla aprilskämt har vart! hahah

Men men every boddy have en good timeee! haha

Jau tänkte sitter ju här uppe i ingenstans o har det härligt men folket där hemma vet ju inget såå får skriva lite!

Helgen
Åkte till norrköping i helgen eller snarare i onsdags! Jobbat på Nahm Nahm tors-sön. Riktigt skoj faktist! bästa är väl att tända oljan ch slänga i grönsakerna! heheh vilket eld moln :D mohahaha :P O finns ju alltid saker på arbetet som gör det intressantare ;D får väll se hur det artar sig i framtiden!

Annars så kom jag hem nyss till Hell... mkt trevligt möttes av gällis glada leende! (not) haha
Imorrn ska vi in i köket att göra desserter! sjukt mycket att läsa på men det löser sig nog alltid!

Nu blir det sängen!